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 | Tema: Espinacas a la crema al microondas  Jue 27 Mayo 2010, 7:57 am | |
| Ingredientes de la receta: 1 paquete de espinacas congeladas 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 1/4 l. de leche sal pimienta nuez moscada Receta Espinacas a la crema al microondas :1. Cocer las espinacas en el microondas durante 10 minutos al 75% de potencia, escurrirlas, reservarlas y fundir en el mismo recipiente la mantequilla durante 50 segundos al 50% de potencia. 2. Remojar la harina en la mantequilla fundida 1 minuto en el m.o. Añadir la leche, sal, nuez moscada y pimienta, introducir de nuevo en el micro al 100% 5 minutos moviendo de vez en cuando. (esta salsa es la bechamel)  3. Unir las espinacas con la bechamel y cocer todo junto en el microondas 10 minutos al 100%. Rectificar el punto de sal, pimienta y nuez.
Última edición por Ann el Jue 27 Mayo 2010, 9:04 am, editado 1 vez |
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| | Tema: Re: Espinacas a la crema al microondas Jue 27 Mayo 2010, 8:08 am | |
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| | Tema: Re: Espinacas a la crema al microondas Jue 27 Mayo 2010, 9:06 am | |
| ya le cambie rehogar el ahogar la harina en la mantequilla fundida mas facil remojar y la bechamel es la salsa que de alli resulta |
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| | Tema: Re: Espinacas a la crema al microondas Jue 27 Mayo 2010, 9:24 am | |
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