HOLA AMIGA, ESTOY EN UN PEQUEÑO APURO
MI HIJA ME TRAJO UN MUNDO DE CAMARONES DE ALLA DE DONDE VIVE, PERO YA HICE ALGUNOS: A LA DIABLA, AL AJILLO, EMPANIZADOS, Y CALDO. PERO NO LES VEO FIN.
ME PODRIAS RECOMENDAR UNAS RECETAS BUENAS, BONITAS Y BARATAS, ANTES DE QUE SEPAN A MUY CONGELADOS.
GRACIAS, YO SE QUE PUEDO CONTAR CONTIGO.
UN ABRAZO.
OGGY.

OGGY con mucho gusto te paso algunas muy fáciles, solo que sera mas tarde estoy de salida a una misa para mi papa,.. te escribo mas tarde...besos

Almita... por aquí andaré rondando para ver tus recetas de camarones... me encantan tus recetas amiga!!

Un abrazo!!!!!!!

CAMARONES A LA CREMA:

INGREDIENTES..
camarones (aprox. 20 a 30 dependiendo del tamaño)
1/4 DE CREMA (PUEDE SER MEDIA CREMA O AGRIA)

2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de mayonesa
una lata de champiñones o si son frescos 200grms.
1/4 de cucharadita de mostaza
2 chiles chipotles
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla
1 cucharadita de consome de pollo en polvo.

los camarones los pelas en crudo y si quieres puedes dejarle la colita para que se vean mu profesionales , se abren por el lomito y le sacas la venita negra. condimentarlos con el consome y luego los fríes en la mantequilla.agrega los champiñones, baja el fuego.
licua la crema, la mayonesa, la mostaza. el chile chipotle.ajo, la cebolla, pon esto a los camarones cocinalo unos 5 min. mas y listo!!!!!!!!! A TRIUNFAR!!!! , sirvelos con arroz y los decoras con cilantro picado.
NOTA. la mezcla también puedes sustituir la mayonesa por un queso crema .

OGGY A QUI TE DEJO ESTA RECETA CORTITA POR MIENTRAS, LLEGUE MUY TARDE!!! mañana te pongo mas...

LAUREN!!!! QUE GUSTO SABER QUE ANDAS POR ACA!!! ..
TE SALUDO CON MUCHO GUSTO!!!!

mañana contesto mas... ahora hay que ir hacer la mimi lulu

besitos trasnochadores

hola almitabonita!!!!!!!!!!! que sensacional receta! hoy la voy a hacer!mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!! se me hizo agua la boca!!!!!! gracias!!!! a comer!!!!!!!! a ver mientras si pones otras ya que a todos en mi casa nos gustan los camarones a la diabla!

Mmmmmmmm Almita, una receta deliciosaaaaa!!! Gracias amiga, otra vez!!!

Y sí andaba medio desvelada ayer, me puse a ver el rescate de los mineros y no me podía despegar de la tv, y en ratos venía rapidito al foro!!

Un abrazo, que tengan un hermoso día!!!!

Jejeje..... No le digan a almita que me estoy robando la receta...

hola a todas!!! pues RESULTA Y RESALTA QUE TENGO QUE EDITAR LA RECETA...SON CAMARONES A LA CREMA Y QUE CREEEEEEEEEEENNN!!!!!??????????... NO APUNTE LA CREMA!!!! JAJAJAJA....TRAIA EL CEREBRO COMO LIMON DEL EL ELOTERO QUE SE ME PASO!!! ...
bueno pero no se enojennnn lleva 1/4 de litro.........apunten chicasss...

DIANA te dejo mi receta probada de camarones A LA DIABLITA BONITA...
ABRAZOS, y comparte tu recetita amiga!!


LAUREN,, mira pues, tomate un cafe muy cargadito y ni modo amiga a cocinar... tenemos la mala costumbre de comer todos los dias!!! jajajajaja----
.. pero hoy celebramos la vida!!!! FUE UN VERDADERO MILAGRO LO QUE ESTAMOS PRESENCIANDO!!! ya vez en este mundo que cada vez se vuelve mas incredulo,DIOS nos da 33 cucharadas de fe!!!!(COPETEADAS)..
TE MANDO UN BESO!!


hhhheeeeeeeeeyyy CHAMACA ROBATERA!!!!.... SE ME HACE QUE JUISTE TU LA QUE SE LLEVO LA CREMA VERDAD ??????....


ya sabes AN... llevatel pero con la condicion de que la prepares, si quieres puedes sustituir los camarones por filete de pescado o pollito!!! .. TE DEJO UN ABRAZO

ESTOS CAMARONES SON TRIUNFADORES....
Es mi receta personalizada, salida de mi laboratorio particular(mi cocina)...

NO HAY CANTIDADES, TODO LO PONEMOS SEGÚN LA CANTIDAD DE CAMARONES QUE HARÁS...

INGREDIENTES:

CAMARON PELADO SAZONADO CON SAL Y PIMIENTA
AJITO Y CEBOLLA PICADITO FINO
MANTEQUILLA
SALSA DEL PATO


SALSA VALENTINA O LA MARCA TE GUSTE PERO DE ESTE TIPO

YO USO LA SALSA SONORA(si la encuentras que mejor!!)


SALSA SRIRAHA... es una salsa que nos trajeron los chinitos..es muy buena por que sabe a mucho ajo y te condimeta perfecto!!


JUGO MAGUI, SALSA INGLESA...

PROCEDIMIENTO
en un boul hacer una mezcla con las salsas. reservar.

se ponen en un sarten la mantequilla con un chorrito de aceite (para que no se queme la mantequilla) y poner la cebolla y el ajo picado y cuando la cebolla este transparente pones los camarones y guisas hasta que cambien de color y agrega la mezcla de salsas deja a que hierva , rectifica sazón y sírvelos calientes en una camita de arroz blanco.... EXCELENTE CUANDO PASAMOS POR UNA CRUDA.... REALIDAD JAJAJAJAJAJA... ....

OJALA Y LES GUSTE!!! SALUDITOS
Y QUE SE NUBLE DE PURO SABOR CAMARONERO!!!

OGGY Y DEMÁS CHICAS... aqui una tercera RECETA ... PORFIX HÁGANLA Y TENDRÁN UN TRIUNFO ASEGURADO!!!


PRIMERO LA FOTO PARA QUE SE MENTALICEN:






INGREDIENTES:

CAMARONES limpios (sin cascara, cortados por el lomo,y sin la venita negra...ya sabes que si quieres puedes dejarle la colita, así valen mas caros hee!!!)
TOCINO (200grms)
HARINA DE TRIGO, (SI TIENES DE MASECA PUEDES REVOLVERLA Y ASI TE DARA MEJOR TEXTURA)
1/2 CEBOLLA cortadita en cuadritos finos)
1 Chile morrón picadito
salsa inglesa
1/2 taza de jugo de mango
1 o 2 mangos (DICE UNO O DOS... NO 102
.... )
CEBOLLA MORADA EN RODAJAS O MEDIAS RODAJAS
CILANTRO PICADITO... para que se vean como de foto!!!

PREPARACIÓN:

EN UN SARTEN PONES EL TOCINO Y EL ACEITE DE OLIVO, dejas que se dore bien y retiras y apartas...
los camarones los vas a sazonar con sal, pimienta, ajo en polvo.si te gusta puedes agregar jengibre en polvo o rallado,salsa magui y el jugo de un limón. reserva.
ahora pones el harina en una bolsa y ahí echa los camarones y revuelca bien a que todos queden bien empanizados
... estos los freirás en el aceite donde doraste el tocino, de apoco
para que se doren todos bien, los vas sacando del sarten y reserva aparte.

ya una vez hecho esto.. en otro sarten pones un chorrito de aceite de oliva, calienta y sofríe la cebolla, si quieres y te gusta también puedes poner mas ajo, luego pones el Chile morrón `picado y agregamos el jugo de mango, bajamos el fuego y dejamos a que reduzca,(5 min) luego agregas el mango picado, la salsa inglesa y checas sazon.. agrega los camarones e inmediatamente pones el tocino revuelves, checas de nuevo el sazón... y listo!!!
al servir puedes adornar con la cebolla morada en rodajas finas y por supuesto que el cilantro picadito en forma de lluvia... con estilo porfix!!! ... te lo prometo que vale la pena hacerla!!!...

y que se nuble de puro gusto!!!


OTRAS SUGERENCIAS:

camarones aguachile.
chicharrones de camarón
camarones para taco fisch
cahuamanta con camaron....
y muchas otras... tu dices cual quieres que por recetas no paramos ok?---- saludos...

Almitabonita!!!! Acabamos de terminar de comer.... preparé los camarones con crema y chipotle!!! Una delicia!!!!!! Nos encantaron!!! Muchas gracias por tu deliciosa receta amiga!!!!

mmmmmmmmmmmm...que rico!!! PROVECHO!!que bueno MISIÓN CUMPLIDA!!!..

fíjate que yo también me alborote y estoy preparando camarones con salsa de mango... que también te la recomiendo esta deli, deli..
con arroz a la mantequilla y ensalada clásica de papa...

saludos LAUREN!! (te digo que ya te extrañaba!!!!!)

Qué rico Almitabonita, cualquier día de estos vuelvo a comprar camarones y la preparo!!

Gracias amiga, yo también te extraño y me gusta mucho leerte!!!!

Que sea un día hermoso!! Un abrazo!!

Jajajaja.... Almita siiiiiiiiiiii... Yo juiiiiii yo me robe la cremaa....


Bueno te prometo hacer la primera receta, las otras estan complicadas, la de salsa de mango pues porque a mi pequeño amor no le gusta el mango y la segunda pues porque tiene unas salsas que sinceramente no conozco, como la del patito y la SRIRAHA.....


Gracias hermosa y esperamos mas recetas, y con crema y queso pa´robarmelos.....