He de confesarte que yo soy mucho de andar por you tube, y vi una que se hace con harina para hotcakes, pérame y te traigo el video, pero eso si, como aqui no tengo cocina no la he hecho, se ve fácil pero no lo se



no se que pasa que no puedo abrir youtube, al ratito a ver si ya se deja y te traigo la receta, sorry

hola Martha, aquí recién llegando al foro,
te dejo la receta ojala y todavía te sirva,



INGREDIENTES:
1 kg de salchicha
Palitos para brochetas o banderillas
aceite para freír


PARA LA PASTAñ


2 tz harina de trigo
1 tz harina para hot cakes
1 tz agua mineral
1/2 tz agua simple
2 huevos
1 cdita de polvo para hornear
1/2 cdita de consomé de pollo en polvo
1/2 cdita de pimienta
1 pizca de sal


mezclar los ingredientes secos y cierne.

los líquidos ponerlo sen la licuadora, una vez licuados, mezclar con los ingredientes secos , no sobre batir,y listtttttttttttto!! te debe de quedar un tipo atole de buena consistencia.de ser necesario agregar mas agua mineral, o si esta aguadita , mas harina.

las salchichas o WINIS, los secas al sacarlos del paquete, y los insertas en las brochetas .

te recomiendo que uses un cazo alto donde puedas poner tus banderillas paradas para que el aceite rebose bien y se doren parejas.
checa antes que la temperatura del aceite sea al apropiado, echando un poco de la masa y esta haga burbujitas.


hay winis que por su textura no se les pega la masa, puedes revolcarlas antes en harina y con eso harás
que se pegue bien el capeado.


sacar del aceite y dejar reposar en papel absorbente,

y ya lista para saborear,



ME GUSTA PRESENTARLAS CON CAPACILLOS PARA BOLLITOS O CUPCKES, CON EL FIN DE QUE SIRVA DE CONTENEDOR EN CASO DE QUE LLEGUE A ESCURRIR ALGO DE LA SALSA CON LA QUE SE ACOMPAÑE

EL ADEREZO MAS COMÚN ES EL DE MIL ISLAS:

MAYONESA AL GUSTO
CATSUP AL GUSTO
MOSTAZA AL GUSTO
GOTITAS DE JUGO DE LIMÓN.
mezclar y presentar.

o simplemente disponer por separado los ingredientes,

hay a quien le gusta mezclar mostaza y miel.

provecho!!