Tus hijos y los vegetales no se llevan bien?

Tema: Tus hijos y los vegetales no se llevan bien? Miér 30 Sep 2009, 11:04 am

¿Tus hijos y los vegetales no se llevan bien? ¡No por más tiempo! A partir de hoy, lograrás que éstos se conviertan en los amigos invisibles de tus hijos. Deja de corretear a los niños y comienza a leer.

¿Estas cansado(a) de perseguir a tus hijos y rogarlos para que se coman los vegetales? Olvídate de eso para siempre. A continuación, aprenderás cómo incluir los vegetales en las preparaciones preferidas de tus hijos, ¡sin que ellos siquiera lo sospechen! Los vegetales y tus hijos se volverán mejores amigos en tan sólo unos minutos y no volverás a escuchar una sola queja.

Secretos para incorporar vegetales en tus preparaciones:

Asegúrate de usar un vegetal del color de la preparación para que tus hijos no se den cuenta de que agregaste algo extra a su comida. Por ejemplo, si preparas guacamole, añádele un vegetal de color verde como el brócoli, el güisquil o la espinaca.
Cocina los vegetales que quieras añadir a tus recetas y tritúralos finamente hasta tener la consistencia de puré. Esto lo puedes hacer con días de anticipación y guárdalos en el refrigerador.
Para preparar recetas saladas, puedes utilizar casi cualquier vegetal. Sin embargo, para una receta dulce, procura usar un vegetal con sabor suave o incluso el puré de alguna fruta, como manzana o ciruela.
Las recetas ideales para agregarles vegetales son: salsas para pizza o pasta, dips, guacamole, sopas, pasteles y galletas.

A continuación, un ejemplo:

Macarrones con queso

Ingredientes:

3 zanahorias medianas peladas en rodajas
1 camote mediano en rodajas
1 caja de macarrones con queso instantáneos

Preparación

Colocar las zanahorias y el camote en una olla, cubrirlos con agua fría y dejar que se cosan por 20 minutos. Luego, escurrir los vegetales y colocarlos en el procesador de alimentos hasta obtener un puré. Preparar los macarrones según las instrucciones de la caja, agregar el puré de vegetales a la salsa de queso y combinar los ingredientes.

muy buena informacion regia, para mi es un problemon grave que mi hija coma, casi no come nada sol quiere estar bebiendo leche en su tetero, casi no le gustan los vegetales, aunque le gusta mucho el tomate en las ensaladas, parece que va ser muy vegetariana la chica

Luna..

No se la la edad de tu pequeña , pero cuando estan entre los 2 y 5 años, los bebes se aferran a no comer nada nuevo es un batallar , pero hay quie insisitirles por que su cuerpo necesitas mucha variedad de comida (con moderacion claro) para desarrollarse al 100%

Salu2.

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